Le Cordon Bleu в Отава е един от световните лидери, предлагащи обучение в областта на кулинарията. Студентите имат невероятната възможност да получат обучение директно от най-добрите готвачи във Франция. Именно тази уникална възможност и студентският живот в Отава, правят Le Cordon Bleu чудесно място за обучение.

През последния век Le Cordon Bleu е претърпял няколко революционни промени, като от парижко кулинарно училище се превръща в международна точка на институти за кулинарни изкуства и хотелиерство. Философията на институцията е да постигне отличие чрез постоянна практика.



За по-малко от година, студентите имат възможност да получат Le Grand Diplôme Le Cordon Bleu, която е световно призната от кулинарните професионалисти. Това е международния паспорт за реализиране на кариера.



Фокусът на Le Cordon Bleu е насочен над качественото образование. Под търговската марка Le Cordon Bleu има няколко ресторанта, пекарници и магазини за кафе. Освен това университетът насочва своите дейности към издаването на различни обучаващи медии като кулинарни публикации, видеа с инструкции, ТВ серии и други.



Освен това Le Cordon Bleu често е канен да участва в над 50 международни събития и да дава своите консултантски услуги. Le Cordon Bleu може да се похвали като партньор на различни правителства, университети и кулинарни асоциации, което му позволява да покаже French Art de Vivre по света.